點(diǎn)心有「觸碰心靈」的意思，在港式茶餐廳里的點(diǎn)心料理約有150種，廣義上的點(diǎn)心可以多至2000種，所以每個人都必定會有喜歡吃的點(diǎn)心。從手藝精湛的茶餐廳到豪華的酒店，現(xiàn)代的飲食店推出各種各樣的點(diǎn)心，融入到熱鬧的港式茶餐廳里，從一家的談笑風(fēng)生、到日常繁忙中短暫逃避的上班族，體會不同世代圍在餐桌前，告訴侍應(yīng)人數(shù)、點(diǎn)下茶和點(diǎn)心，即可體驗(yàn)香港茶餐廳的風(fēng)味。點(diǎn)心既是傳統(tǒng)飲食文化，又是保持不斷的進(jìn)化，總是在對料理進(jìn)行革新。今天天思小編就帶你走進(jìn)點(diǎn)心餐廳設(shè)計。　
 

 

　　該點(diǎn)心餐廳設(shè)計項(xiàng)目涉及90平方米的零售空間和160平方米的地下室的全盤設(shè)計和后續(xù)裝飾。一樓有一個7米長的冷柜，用于在溫控環(huán)境里展示精致的法式糕點(diǎn)、巧克力和冰淇凌。冷柜旁是一個點(diǎn)心吧，可供7人就坐。店內(nèi)還有三個獨(dú)立的能夠容納16人的就餐區(qū)域。

 

　　點(diǎn)心餐廳設(shè)計的主要理念考慮了巧克力的來源和獲得過程，設(shè)計師極力避免以深棕色室內(nèi)來呈現(xiàn)巧克力。因此，在轉(zhuǎn)角的卡座里通過金葉藝術(shù)品來描繪出可可樹，用立體布局的亞麻布包裹柜臺后方的面板來模仿世界各地用來放置可可豆的麻袋。

 

　　店鋪后部特別定制的玻璃吊燈象征著可可豆的豆莢。其他的設(shè)計元素包括回收的松木地板、石灰石柜臺和臺面、鮮橙色皮革、橡木制品以及長條噴漆天花板。北京餐廳設(shè)計師在處理天花板時，將不同的元素統(tǒng)一在一起，突出了空間的長度并將人們的眼球吸引到店鋪后部。地下室主要是用來展示的廚房，里面設(shè)置著巧克力制作課程和工坊。