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火鍋店裝潢記住六點助你成功

來源:天思裝飾 作者: 合肥天思裝飾
發布時間:2015-01-09 14:02:24 點擊:
    火鍋店在餐飲市場上一直是很走俏的形式,我們看到人們在火鍋店在消費時,很少能看見單獨的人在吃,大多是一群人,這就是火鍋店一個獨特的文化。火鍋店也慢慢形成了聚餐,聊天生日飲食的聚餐之地。它的飲食氛圍是其他餐飲場所不具備的。特別現在冬天吃火鍋最佳季節。請看小編給大家介紹火鍋店裝潢,記住六點助你成功。
火鍋店裝修設計
火鍋店裝修設計
    火鍋店裝修要有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低微風味群眾化關系親密,座位率與周轉率較高。群眾型火鍋店具有價錢與群眾化分離,運營方式靈敏多樣,效勞對象面向群眾消費者、運營管理辦法分離本身實踐等特性。
 
    1.封閉式:即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放。
 
    2、半開放式:這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。 
 
    3、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。 
 
    4、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。 火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。 
火鍋店裝修設計
火鍋店裝修設計
    5、開放式:可能火鍋店會選址在比較繁華的街區,即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙.這是多數火鍋店采用的經營模式 
 
    6、安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。 
 
    合肥天思裝飾您身邊的裝修專家擁有豐富的設計經驗和實力雄厚的設計團隊,為您提供專業的設計方案。http://m.lhrhrjj.cn/
 
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