中式餐廳，從中國(guó)的傳統(tǒng)文化說(shuō)起。古代中國(guó)被稱(chēng)為禮儀之邦，由于講究禮節(jié)，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚輩；或是將餐飲分門(mén)別院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐漸興起，彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代，加之房院形式縮小，漸漸的家中開(kāi)始設(shè)有餐廳以供家人用膳。受近代設(shè)計(jì)的影響，原本屬于內(nèi)堂的餐廳或與客廳相連接，或注重用餐情調(diào)，在設(shè)計(jì)上也更加得到重視。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中不但要精致與實(shí)用兼具，更希望通過(guò)對(duì)餐廳整體布局的把握，傳達(dá)出對(duì)生活的重視和對(duì)懷舊的留念。

　　中式餐廳設(shè)計(jì)，離不開(kāi)桌、椅、條案、柜子這些基本元素。天思裝飾下面就向大家具體介紹一下這些物品在中式餐廳中的位置及作用。
 

 

　　桌：中式餐廳中的桌子一般呈方形或長(zhǎng)方形，以體現(xiàn)用餐人之間的尊卑等級(jí)關(guān)系。依據(jù)大、中、小三種規(guī)格，分別稱(chēng)為“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人數(shù)，取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合，亦有取意“正中人和”的說(shuō)法。

　　椅：現(xiàn)在我們所見(jiàn)的中式椅子的形式，多為明清時(shí)代流傳下來(lái)的款式，樣式繁多，風(fēng)格呈現(xiàn)簡(jiǎn)約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動(dòng)作頻繁，因此“靠背椅”是適用的款式。單一靠背或呈梳背，雕刻精致、古樸典雅，適當(dāng)?shù)幕《确犀F(xiàn)代人體工程學(xué)。省略?xún)膳苑鍪郑阌诨顒?dòng)。

　　條案：形狀窄而長(zhǎng)，體積不大，適合靠墻而立。無(wú)論是“平頭案”還是“翹頭案”，在餐廳內(nèi)依墻放置，擺上鮮花、盆景、精致的藝術(shù)品或是常用的小家電，都是不錯(cuò)的組合。

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